Lemgo, 20.05.2015: Seit
Jahren sammelt der Lemgoer Ortsgruppe des Bund für Umwelt und Naturschutz
Deutschland Meldungen von Apfelallergikern welche Apfelsorten sie vertragen und
welche nicht und stellt die Auswertung ins Internet.
Auf
dieser Internetseite gibt es zahlreiche weitere Informationen zum Thema. Viele
Apfelallergiker erfahren so erstmals, dass es durchaus Äpfel gibt die sie
problemlos essen können. Einer dieser Allergikerinnen hat nun eine interessante
Entdeckung gemacht. Nach jahrelangem Verzicht auf Äpfel hat sie begeistert
regelmäßig wieder Äpfel der verträglichen Sorten konsumiert und durch
Zufall noch einmal einen zuvor unverträglichen Golden Delicious probiert
und festgestellt, dass dieser nun keine allergischen Reaktionen mehr
verursachte. Es wurde offensichtlich eine Desensibilisierung erreicht. Umfragen
des BUND Lemgo haben ergeben, dass weitere Apfelallergiker diese Erfahrung
gemacht haben.
Diese
Berichte haben bei Professor Dr. Bergmann vom Allergiezentrum der Berliner
Charité großes Interesse geweckt. In Kooperation mit dem BUND Lemgo und
Obstanbauern möchte er in einer wissenschaftlichen Studie einmal untersuchen,
ob diese Erfahrung für einen größeren Teil der Betroffenen zutrifft und ob hier
ein alternativer Behandlungsansatz durch regelmäßigen Apfelkonsum verträglicher
Apfelsorten möglich ist. Mit bisherigen Behandlungsansätzen gibt es laut seiner
Aussage nur eine Erfolgsquote von 50 %. Zugleich soll im Rahmen der
Untersuchung bestätigt werden, dass viele der alten Apfelsorten problemlos von
Apfelallergikern vertragen werden. Mit im Boot bei dieser geplanten Studie ist
noch das Institut für Lebensmitteltechnologie der Hochschule OWL die u.a. den Polyphenolgehalt
der Apfelsorten untersuchen werden.
BUND
Lemgo
Willi
Hennebrüder
Presse-
und Öffentlichkeitsarbeit
Kaiser Wilhelm
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